Im Herzen Niederösterreichs innerhalb des Dreieckes der Orte Melk, Göttweig und St. Pölten- liegt der Dunkelsteinerwald. Etwas abseits der touristischen Trampelpfade befindet sich inmitten der anmutigen Landschaft der Hirschenwirt in Nölling.
Der traditionelle Familienbetrieb bietet verschiedene Schmankerl aus regionalen Produkten, saisonal wechselnde Spezialitäten und ein persönliches, sehr individuelles Service.
Neben vielen kulinarischen Köstlichkeiten ist die Hagebutte als regionale Genussfrucht nicht nur auf der Speisekarte zu finden. Die Hirschenwirtin ist bemüht, die Genussfrucht sowohl in die traditionelle Küche einzubinden, als auch verschiedene Produkte zum Thema Hagebutte und Wildrosen im Hetscherlshop der Genusspartner anzubieten.
Erlebt die Natur des Dunkelsteinerwaldes mit herrlichen Ausflugszielen und lasst euch verhetscherln in in die Welt der gesunden Hagebutte. Herrliche Genusstage in Niederösterreich erwarten euch.